Te contamos cómo hacer la Dieta Sirtfood (la dieta de Adele) para bajar de peso. Se trata de una dieta no tan rigurosa como muchas otras y en la que se pueden bajar hasta 3 kilos a la semana.
Esta dieta se ha dado a conocer por ser la que ha seguido la cantante Adele con un resultado espléndido. La dieta permite el consumo de chocolate, vino tinto y otras tentaciones prohibidas normalmente en las clásicas dietas hipocalóricas. Sus creadores son los conocidos nutricionistas británicos Aidan Goggins y Glen Matten, asesores de otras celebridades como Madonna o Daniel Craig.
EN QUÉ CONSISTE LA DIETA SIRTFOOD
Esta dieta se basa en consumir alimentos que regulan el metabolismo. Los menús están enfocados en las proteínas sirtuinas, unas enzimas presentes en el cuerpo que afectan al metabolismo celular. El efecto de estas enzimas es similar al que se crea en el cuerpo con el ayuno o con el ejercicio: se mejora el metabolismo, se reduce la inflamación intestinal y se promueve la quema de calorías.
Las sirtuinas se encuentran en muchos alimentos, pero sobre todo en los siguientes, que son los más recomendados por la dieta:
- Aceite de oliva
- Arándanos
- Verduras de hoja verde
- Fideos de trigo
- Gambas
- Café
- Chocolate amargo
- Perejil
- Cúrcuma
- Manzanas
- Te verde
- Salmón
- Pollo (sin grasas)
- Pavo
- Nueces
- Tofu
- Trigo sarraceno
- Rúcula
FASES EN LA DIETA SIRTFOOD
Esta dieta se divide en tres fases.
- FASE I. Duración una semana. En la primera parte de la semana, es decir los cuatro primeros días, el consumo de calorías será de 1000 calorías cada 24 horas (hay que tener en cuenta que lo normal es consumir unas 2000 calorías por persona). Se tomarán 3 zumos verdes (con perejil, manzanas, té verde, rúcula, jengibre…) y una comida rica en enzimas sirtuinas, preparada con cualquiera de los alimentos permitidos y en la cantidad que se desee. Del día 4 al 7 se aumenta el consumo de calorías a 1500. La toma será de dos zumos verdes y dos comidas al día.
- FASE II. Duración 14 días. Sólo se consumen 2 zumos verdes al día y 2 comidas.
- FASE III. Esta fase es más flexible y se pueden ingerir hasta 3 comidas al día, junto con un zumo de verduras.
INCONVENIENTES DE LA DIETA SIRTFOOD
- Hay que tener en cuenta que en esta dieta, como en todas ellas, hay que incluir la realización de ejercicio físico habitual. Pues bien, a los expertos les parece una amenaza para la salud ya que la combinación de baja ingesta de calorías con la realización de un plan de ejercicios puede generar en algunas personas desmayos y anemia.
- No están incluidos todos los alimentos saludables y esto puede suponer una falta de nutrientes en el organismo.
- Es una dieta que no funciona por igual a todo el mundo, por lo que es conveniente consultar con un experto que pueda diseñar un plan personalizado.
Lo ideal es consultar a un especialista en nutrición la conveniencia o no de seguir esta dieta y los alimentos que debemos incorporar a la misma, para que pueda personalizarla a cada persona.
Recuerda que lo más saludable para disminuir el peso corporal es consumir una dieta equilibrada donde se incluyan todos los tipos de alimentos en proporciones moderadas, realizar una cocción más saludable de los alimentos para no consumir extras de calorías y caminar o hacer ejercicio moderado durante cada día.
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