La dieta del plátano es una de tantas dietas de moda que cada vez practican más personas. Promete perder hasta 4 kg en 4 días.
La dieta se desarrolló en Japón en 2018 por obra de Hitoshi Watanabe, médico. Éste habla en su libro Morning Banana Diet de los beneficios del plátano para ayudarnos a adelgazar de manera saludable.
EN QUÉ CONSISTE LA DIETA DEL PLÁTANO
- El desayuno siempre es un vaso de agua tibia para depurarnos, y pasada al menos una hora, un plátano. Si tienes más hambre, espera otra media hora y toma otro plátano.
- Media mañana, una pieza de fruta
- Almorzar y cenar lo que se desee siempre y cuando sea saludable y con menús compuestos por los alimentos permitidos. Y nunca más plátanos de postre durante las comidas, ni ningún otro postre.
- La cena siempre antes de las 20:00 horas.
- No ir muy tarde a la cama y descansar bien.
- Caminar al menos 30 minutos al día.
- Beber al menos 1,5 l cada día.
- Ser consciente del hambre que sientes y saber cuándo estás saciado. Es decir regular la cantidad de comida que ingerimos.
FUNDAMENTOS DE LA DIETA DEL PLÁTANO
Es cierto que el plátano es una fruta energética, llena de carbohidratos, pero además contiene almidón. Este componente estimula el proceso de pérdida de peso, pero hay que tomar el plátano solo y en la mañana.
Los hidratos de carbono que tiene el plátano van directamente al intestino grueso para su fermentación. Las bacterias se ocupan de convertir el almidón del plátano en ácidos grasos de cadena corta que mejoran nuestra salud gastrointestinal.
ALIMENTOS PERMITIDOS EN LA DIETA DEL PLÁTANO
- Plátano, evidentemente. Siempre acompañado de agua a temperatura ambiente.
- Pescados blancos y carnes magras (sobre todo, de aves). Siempre al horno, al vapor o a la plancha, nunca fritos.
- Verduras. Cocinados sin aceites, salsas ni rebozados.
- Arroz integral. Siempre en el almuerzo, no en la cena.
ALIMENTOS PROHIBIDOS EN LA DIETA DEL PLÁTANO
- Los lácteos: leche, queso, mantequilla, yogures, etc.
- Todos los dulces.
- Todas las grasas (aceite y mantequilla y otras grasas animales).
- Los alimentos calóricos (embutidos, bollería…).
- Las bebidas alcohólicas
EJEMPLOS DE MENÚS EN LA DIETA DEL PLÁTANO
Menú 1
- Un vaso de agua templada en ayunas
- Desayuno: 1 plátano + Café o Té (sin leche)
- Media mañana: 1 plátano o una pieza de fruta
- Almuerzo: Pescado blanco a la plancha + verduras salteadas o ensalada verde
- Merienda: 1 pieza de fruta
- Cena: Crema de verduras (sin aceite) + Tortilla francesa de 2 huevos o 2 huevos duros
Menú 2
- Un vaso de agua templada en ayunas
- Desayuno: 1 plátano + Café o Té (sin leche)
- Media mañana: 1 plátano o una pieza de fruta
- Almuerzo: Arroz integral y unas verduras salteadas
- Merienda: 1 pieza de fruta
- Cena: Espinacas o judías verdes salteadas + Pollo a la plancha
VALORACIÓN DE LA DIETA DEL PLÁTANO
La dieta del plátano no deja de ser una dieta más de moda. Los nutricionistas la desaconsejan porque no cumple los requisitos de ser una dieta completa, equilibrada, variada, suficiente y adecuada. Como siempre decimos, una buena dieta ha de estar asesorada por un profesional.
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